Antes de desembolsar un solo euro en la adquisición de un traspaso, el activo debe cumplir tres métricas financieras indispensables.
Flujo peatonal verificado
Margen neto > 22%
Licencias e infraestructura
Evaluamos el paso real de clientes potenciales a distintas horas del día. No aceptamos estimaciones de consultora ni proyecciones teóricas de la propiedad.
La estructura operativa debe permitir recuperar la inversión inicial en menos de 24 meses tras atajar las fugas financieras del local.
Rechazamos negocios con riesgo urbanístico o reformas estructurales interminables que consuman la liquidez antes de subir la persiana.
Adquisición de locales en apuros
La mayoría de los restaurantes que quiebran no tienen un problema de producto, sino de gestión de costes y fuga de caja. Detectamos negocios con ubicación privilegiada cuyo margen está asfixiado por malas compras, exceso de personal o falta de control en cocina.
Al adquirir el negocio o entrar como socios de capital, aplicamos de inmediato el sistema de control financiero de Método Salvaje. Eliminamos los costes superfluos, renegociamos proveedores y transformamos un activo deficitario en una máquina de generar efectivo en menos de 90 días.
¿Tienes una propuesta de inversión?
Buscamos locales en traspaso, socios operacionales y proyectos con potencial de reconversión inmediata.